1957年，加斯通‧雷諾特(Gaston LENÔTRE)先生在巴黎Auteuil大街創立了第一家雷諾特甜點店，開啟了他在法國餐飲界輝煌的LENÔTRE王朝。秉承著高級餐飲製作的獨特品味，對美食經久不息的創作熱情，對精美技藝的不斷追求與超越，以及對專業知識慷慨分享這四大LENÔTRE經典理念，在經歷了半個多世紀的不斷發展後，雷諾特美食王國成為法國餐飲界最負盛譽的品牌。

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​愛麗舍宮的國宴或凡爾賽宮的饕餮盛宴經常將雷諾特的餐品擺為上席，

而其甜點系列獨樹一幟更成為法國甜點中永恆的經典。